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フードロス削減を志向したアグリテック空気質管理ソリューションの開発

社会基盤・インフラ・環境・エネルギー

アグリテックフードロス流通環境化学空気清浄化空間除菌腐敗防止技術農業静菌技術食品

慶應大奥田研究室とNSW株式会社は、センシング技術の活用や他システムとの組み合わせにより社会課題の解決へ貢献することで「持続可能な社会の実現」を目指しています。本共同プロジェクトでは、空気環境技術を用いて、保管や物流段階などでフードロスをなくす取り組みの有効性を共同研究や実証実験から検証しています。

理工学部応用化学科教授

奥田知明

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